Африканская Арабика великолепного качества из Конго. Кофе выращивают на высоте 1600–2800 метров над уровнем моря. Практически весь кофе Конго производится фермерами. Примерно 850 тысяч семей в Конго живут за счет работы в индустрии кофе. Кофейные зерна арабики здесь высокого качества и обладают высокой кислотностью, богатым и насыщенным вкусом. Кофейные плантации возделывают в основном на северо-востоке страны в областях Восточная Кисаи и Киву. Наиболее известный и встречающийся в России сорт кофе из Конго Борд Лак (Congo Bord du Lac) — мытая арабика - свежесобранные ягоды сразу же доставляются на станцию обработки, где депульпируются, ферментируются и сушатся на африканских «кроватях». Кофе, которые отправляются на экспорт, чаще всего представляют собой смесь зерен разных партий. Выращивается этот кофе в вулканической почве на берегах горного озера Киву. Высота произрастания кофейных деревьев: 1500 — 2000 метров над уровнем моря. Вкус у напитка плотный, насыщенный, крепкий кофе с очень слабой кислинкой, нотами жареного миндаля и шоколада, винным послевкусием. Кофе отлично подойдет для эспрессо машин. Качественный африканский продукт и достойный представитель среди хороших сортов Арабики. Редкий кофе на Российском рынке.